¡¡Primer día de dieta!!

 

10 de enero de 2011

Empezamos la dieta. Primer día. Primeros esfuerzos. ¿Prueba superada? Je ne sais pas. De buena mañana he tenido un dolor de barriga terrible que me ha obligado a sentarme un rato. Hemos desayunado un bocadillo de jamón dulce (tendría que ser de jamón serrano pero la chica me ha puesto dulce) y mi correspondiente cortado descafeinado de máquina. Has aquí, va bien. Durante la mañana he amenazado a mis compañeras de trabajo que prohibido totalmente traer pastas, bizcochos y cualquier otra cosa que sea “peligrosa” o vaya en contra de la ley (la ley de la dieta, claro está). Después de días de fiestas, vacaciones de algunos de mis compañeros y la vuelta al trabajo de la gran mayoría de los currantes del trabajo, hoy ha sido un día estresante, movido y no he tenido tiempo de pensar hasta que ha llegado la hora crítica… LAS DOS DE LA TARDE!!!!….hora en la cual el estómago hace acto de presencia. Me he derrumbado un poco y por mi mente ha pasado la ilusión de poder ir a comprar al Mercadona y comprarme algo, lo que sea. Pero no!! he sido firme y me he dicho, ahora es la definitiva, hay que mentalizarse que ahora sí que sí, que hay que bajar. He seguido trabajando y mis malos pensamientos se han esfumado de la misma manera que han entrado en mi mente. Tres y media de la tarde. Era hora de comer algo, y como tenía que estar en el trabajo, me he llevado una lata de ensalada de pasta con atún. No está en la dieta, pero algo tenía que comer. La he engullido, he bebido agua y hasta ahí bien.

Cinco menos cuarto, hora de cerrar el día laboral y llamo a la parienta para decirle que me baje la merienda del niño (otro ser vivo que también se pone a dieta en casa!) y me dice que es igual, que le compre algo en la panadería. Reflexiono. Si le compro algo en la panadería, será algo que no está en su dieta, y por esa regla de tres, acabaré comprándome algo para mí y como no soy de comprensión fuerte, mi respuesta es: “baja la merienda que no pienso pararme a comprar nada en la panadería”. Sabia respuesta. Cobarde pero sabia. Digamos que me he alejado de la tentación y no he luchado contra ella.

Llegamos a casa después y ya no puedo aguantar más y decido comer unas tortas de maíz con chocolate para saciar mi ansia, mi ansiedad tan fuerte por no poder comer nada de lo “prohibido”. Me tomé un cortado más y sacio esas ganas de comer sin que me arrepienta de ello.

Llega la noche y he conseguido no picar nada. Vamos bien. Hemos cenado espárragos con tortilla y ya no he querido comer nada mas. Hace más de media hora que acabé de cenar y espero no levantarme a coger nada más.

Hemos superado casi el primer día, pero es el más fácil… los peores, están por llegar.

Salud!

355 . . . y empieza la cuenta atrás…

 

Y no me refiero a la predicción por parte de los mayas de “el fin del mundo”. Si no a los 355 días que le quedan al año y 30 kilos que voy a intentar perder durante los mismos.

Vamos, que la cosa va de…¡DIETA!  y ejercicio, claro…

 

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Ese es uno de los retos de este año, deshacerme de estos indeseables e in-saludables compañeros que llevan ya unos pocos años conmigo. Empezaron a llegar hará cosa de unos 10 años, y cada vez iban saliendo más, como con los donettes (ummm, donetes)…                                        ummmmm, donetes

aaggggmmmm

 

Y es que han sido años de malos hábitos y muchos excesos. Hasta trabajando que estuve en una librería-papelería-kiosko me atiborraba de porquerías. Claro, las tenia tan a la mano, y al igual que a veces me llevaba trabajo a casa, pues también me llevaba porquetas

 

 

Pues nada, 355 para los 75. O sea, 355 días para pasar de pesar 105 KILOS OMG! a tener mi peso ideal, que son 75 Kilos.

Todo un sacrificio, anda que no lo voy a pasar mal. Esto va a ser muy duro, acostumbrado a comer lo que me da la gana, picotear a todas horas…..bufff. Y ahora a comer verdurita y tortitas de arroz…ainssss

 

 

Bueno, pues hoy es el [DIA-355]. Y en este blog dejaré constancia de la marcha de esta cuenta atrás.

Empezaré siguiendo una dieta que me pasó mi amigo jotapé, estimado co-autor de este blog y compañero de largas charlas messengerianas….Esta dieta ya la seguí un par de semanas el año pasado, y perdí 2 kilos.

¡Pero he perdido la dieta!!! jotapé, me la tienes que pasar otra vez…

Hoy, como no la tenia, no la he seguido, pero he comido sopita de verdura y no he picado nada entre horas (¡y ya me estoy cagando en todo!)…

Bueno, cuando llegue [DIA-1], que será 31 de diciembre, espero con alegría poder abrir entrada en este blog, para a parte de desear feliz noche vieja y año nuevo, también escribir esto: “Lo conseguí, 75 Kg.”   ¡ YUJUUU !!

 

Y espero no ser el único que lo consiga, porque en esta dura batalla tengo por suerte un compañero, que aunque esté lejos, tengo toda su ayuda y apoyo y yo también le brindo el mío, WE CAN DO IT !

 

Y ahora, me voy a dar un paseo, que eso es otra cosa que espero hacer cada día después de comer. Teka, ¿te apuntas? jeje

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La cuenta atrás empieza……¡AHORA!

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¡Qué manía!

Domingo, 9 de enero de 2011. Estamos a punto de empezar por enésima vez la dieta.

Según Wikipedia, una dieta es la pauta que una persona sigue en el consumo habitual de alimentos. Habitualmente como de todo, pero parece ser que no es el tipo de alimentos que debo llevarme a mi organismo. Pero me desvío del tema principal que es hablar de manías. Porque los humanos tenemos mil y una manías y yo, bastantes y absurdas. Comencemos a reírnos un rato de mí.

Manía: trastorno mental consistente en una elevación anómala del estado anímico. Forma parte de los trastornos del ánimo, constituyendo una de las frases del llamado bipolar. Vamos, ¿que una manía de esas que tenemos consiste en esto? Pero vayamos al grano, ¿qué tipos de manías tenemos los humanos? A continuación, os revelo algunos de ellas, serán para algunos, unas chorradas, pero a veces me da la risa de pensar qué tipo de tonterías puedo llegar a hacer:

No se en qué orden empezar pero da igual, como éste es un blog besugo, pues como salga.

1: dejar el papel del WC siempre fuera de su sitio. Ya lo se, es una chorrada, pero no soporto ponerlo donde toca, siempre lo tengo encima del mármol de donde nos lavamos las manos. Casualmente en el trabajo, también hay uno encima de la cisterna y … SE USA!!!… eso quiere decir que no soy el único que utiliza el papel del WC que no está en su sitio!! Pero buscando por la web alguna fotillo para colgar aquí, he encontrado esta foto que no tiene desperdicio, lo importante no es la situación o ubicación del rollo del papel si no, ¿qué hace la chica? jajja, internet no tiene desperdicio, jejeje…

2. Dejarme siempre el culillo de la taza del café o café con leche o lo que sea que se tome para el desayuno. Siempre es discusión de la parienta: “¿no podrías acabarte el café y no dejar siempre el culillo?” PUES NO, es otra manía absurda de las mías. Buscando imágenes en google para poner aquí estoy encontrando cosas impresionantes, creo que para el siguiente tema para el blog será una de fotos sorprendentes!!

3. Limpiar siempre las cucharas, tenedores, cuchillos o cualquier otro utensilio que utilice para comer. Incluso si es en casa. Cualquiera que coja siempre me lo miro y le paso los dedos como si quisiera quitarle todos los bichos que pudiera tener, eso si, con los dedos. En los bares igual, es coger la cuchara y ponerme a pasar los dedos. En eso, no estoy solo, con quien voy a desayunar, las dos personas, lo hacen también!! jeje.. no estoy solo en eso!!

4. Si tengo que coger un vaso de plástico de esos que venden, pues siempre saco los tres o cuatro primeros, y luego cojo el siguiente, es decir, a partir del cuarto o cinco vaso. Nunca cojo el primero. NUNCA.

5. Una de las manía que he eliminado era la típica que abrías un yogurt natural y tiraba el caldillo. Creo que yo y la mitad del mundo. Pues estuve en una granja donde nos enseñaron como los fabricaban y nos dijeron que ese “caldillo” era un tipo de “suero”, creo que dijeron, que es lo que más calidad tiene el yogurt. Lo explicaron, pero no memoricé concretamente esa información. A partir de entonces, no lo tiro y me lo como todo, todo, todo.

Y bueno, no quiero hacerlo muy largo esto, pero os puedo asegurar que hay muchas más manías. A lo mejor, haremos una segunda parte, jejeje.

Espero que os haya gustado y espero manías también vuestras!

¡CANELONES!

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Bueno, pues de nuevo estamos a día 1 de Enero y toca pasar buena parte de la mañana preparando la comida especial para este día. Entremeses de primero, pollo rustido de tercero etc….¿y de segundo entonces? Pues…¡CANELONES! ummmmmm.

Canelones los hay de varios tipos, distintas recetas, pero nosotros, desde hace ya muuuuuuuuuuchos años, los venimos haciendo tal que así:

 

Cocemos la carne del relleno, que consiste en: - Pechuga de pollo. - Filetes de cabeza de lomo de cerdo. Yo he hecho el pollo a la plancha y los filetes fritos en la sartén.

Después, hemos triturado el pollo y la carne y lo hemos mezclado con un sofrito de tomate al que se le ha añadido además una pizca de nuez moscada  .  .  .

 

Bien, ya tenemos el relleno preparado. Ahora cocemos los canelones. Para ello, primero ponemos una olla al fuego con agua,  una pizca de sal y un chorrito de aceite, y cuando esté hirviendo se echan los canelones (poco a poco, no de golpe). Al principio damos suavemente unas vueltas para que no se peguen . . .

 

Una vez está la pasta de los canelones a punto, los extendemos sobre la mesa para rellenarlos. Los ponemos en la bandeja del horno y les echamos encima una capa de bechamel . . . Y nada, ya están listos para meterlos al horno y gratinarlos al gusto . . .

 

 

Y listo, ¡A COMER CANELONES!! …………Ah no, primero los entremeses, jeje. Y después de los canelones, el pollo rustido…y después…¡madre mía!!! jajaja, pero está tan rico todo que entra entra….jeje

 

Bueno, eso fue ayer, pero . . . todavía me queda un canelón ….

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